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火龙果烘干工艺

发布者:惠特高科   发布时间:2021/1/25 17:34:08


  挑选优质火龙果

处理

  把火龙果清洗和剥开,切成一片一片的,厚度在0.6-1m

放入托盘

  把切好的火龙果,一片一片的放在托盘上,切记不要重叠哦!

烘干

  第一阶段:温度设定在60℃,湿度设定35%,模式为烘干+排湿,烘焙时间为2小时
  第二阶段:温度65℃,湿度设定25%,模式选择烘干+排湿,烘制8小时左右;
  第三阶段:温度提升到70℃,湿度设定15%,模式采用烘干+排湿,烘焙时长8小时
  第四阶段:温度设定为60℃,湿度设定10%,连续除湿模式烘焙1小时左右


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