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虫草花烘干工艺

发布者:惠特高科   发布时间:2022/11/19 10:45:17

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1 虫草花百科


"虫草花"并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。

虫草花北冬虫草的简统称,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,被商家传言是上等的滋补佳品。

虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。

2 虫草花烘干参考工艺

1、刚培育出来的虫草花含水分达87%,前期用35℃左右来烘烤,3~4小时,先排出一部分水分。

2、经过第一步以后,虫草花水分大概降至65%左右,这个时候把温度调至45℃,烘干5小时,此时的虫草花水分降至30%左右,看上去是干的迹象。

3、把温度调至55℃,该阶段属于收尾阶段,直至将虫草花烘烤至可以捏碎,耗时3小时,最好停机装虫草花保存。



3  惠特空气能热泵烘干机优势

作为空气源热泵行业的领军品牌,惠特生产的空气源虫草花热泵烘干机具备以下优势:

1、采用能效高的热泵作为热源,烘干成本低。

2、触摸屏全自动控制,不需要人工看管。

3、采用360度循环风路,烘房内风量,温度每个角落都基本保持一致,烘干后整体颜色品质更有保障。

4、密闭式烘干房,烘房内物料不与外界接触,保证食品卫生。

5、准确控制温度,烘干后成品比传统烘干量更足。

6、多次热回收技术,热量重复利用,节能效果显著。

7. 应用范围广,惠特虫草花热泵烘干机还可以广泛应用于其他物料烘干,一机多用。


4 惠特热泵烘干联系方式


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