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根茎类中药材采挖后,一般只须洗净泥土,除去非药用部分,如须根、芦头等,然后分大小,趁鲜切片、切块、切段、晒干或烘干即可,如丹参、白...
根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎,比如莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子(草石蚕)、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。...
肉制品包括的种类很多、尤其在广东、广西、湖南、四川等地对肉制品的需求量很大、广东广西都称为腊味。当然,在中国其它地区和省份、人...
谈到鱼干,我们尤其对湖北、广东、福建、海南、广西等靠近大海和拥有一定水源资源的省份的地区有一个大致的了解,这些地区产鱼丰富,拥...
我们日常生活中,南方人和北方人饮食习惯有一个很大的区别,即使是一个省份,不同地区和城镇,个人的饮食习惯和方式也不同,最大的区别...
豆制品中我们经常食用的就是腐竹,腐竹营养价值高,食用之后对人体具有抗癌,增强免疫力和提高身体其它机能的辅助 作用,深受广大消...
常见果品烘干有荔枝、龙眼、桑葚、无花果、葡萄、柿饼、红枣、李干、杏干等,尤其荔枝,龙眼,桑葚、无花果等在我们南方地区和其它省份...
我们日常生活中饮用的花茶种类繁多,在市面上或者超市里销售的花茶也是五花八门,各有各的特色,各有各的价值,尤其对人体有促进代谢,...
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