板栗空气能烘干机——板栗烘干工艺
发布者:惠特高科 发布时间:2021/6/26 17:18:13
板栗加工工艺步骤
用清水将栗果清洗干净,漂洗掉杂质,然后按栗果大小分级,分别进行加工处理。蒸煮液配方为八角茴香80g、桂皮50g、丁香15g、花椒15g、甘草20g、食盐400g、白糖250g、水10kg。栗果外果皮为革质,一般煮制或浸泡很难入味,可采用筒易真空渗入法,将调料按配方加水煮沸30分钟,制成调料液,加入栗果煮熟。
把涩皮与果肉分离后,将煮制好的栗果用清水冲洗掉表面粘附的调味液后,最后将板栗放入物料托盘,插入物料车,推入空气能烘干房。板栗的耐受温度较高,可以将温度直接调至75℃进行烘干,时间设定6小时,进行连续排湿,栗果水分下降至30%时,涩皮与果肉分离,食用时容易剥落,且果肉不碎,干湿度适中。
广州惠特节能科技有限公司欢迎您的选择!
136 0004 8060 (王经理)
相关新闻
- [2020.04.16]了解热泵烘干机的工作原理
- [2021.03.03]福建香菇烘干——广州专业烘干机…
- [2021.03.03]菜干烘干——空气能热泵烘干机
- [2021.02.25]茂名龙眼烘干
- [2020.12.17]当归烘干过程
- [2021.07.05]槟榔空气能烘干机——槟榔烘干工…
- [2021.07.03]扁豆空气能烘干机——扁豆烘干工…
- [2020.11.20]腊味烘干机
- [2021.06.28]贝母空气能烘干机——贝母烘干工…
- [2021.06.25]百合空气能烘干机——百合烘干工…
- [2021.06.24]樱桃空气能烘干机——樱桃烘干工…
- [2020.11.20]木材烘干机
- [2020.12.10]金银花烘干机小型号的多少钱一台…
- [2021.06.22]无花果空气能烘干机——无花果烘…
- [2021.06.21]柠檬空气能烘干机——柠檬烘干工…
- [2020.12.10]罗汉果烘干机--罗汉果烘干工艺
- [2021.06.19]小青柑空气能烘干机——小青柑烘…
- [2020.11.18]红薯烘干机案例
- [2021.06.18]榄钱空气能烘干机——榄钱烘干工…
- [2020.12.10]萝卜烘干机设备